Dans la cuisine de papy et mamy : Sofie Dumont prépare une côtelette de porc et stoemp

La chef Sofie Dumont s’est lancée dans la recette du stoemp de papy John avec des côtelettes de porc. Un...

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Fabrication du fromage : le trajet du lait au fromage

Découvrez tout le trajet de la fabrication du fromage, du lait jusqu'au fromage.

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Profitez des « staycations » culinaires de la chef Sofie Dumont

Sofie Dumont a voyagé dans le Pajottenland. Découvrez ici les ingrédients locaux qu'elle a cuisiné.

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Les bouchées au fromage de chez nous sont irrésistibles

Envie de faire des bouchées au fromage, mais en manque d’inspiration ? Retrouvez nos recettes et astuces pour des bouchées...

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Des recettes avec du lard pour toutes les occasions !

Mmmh c’est si bon, le lard croustillant ! Lisez ici comment le préparer et découvrez des plats avec du lard...

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Quelle quantité de viande par personne par jour ?

Le Conseil Supérieur de la Santé a lancé en octobre 2019 les nouvelles directives alimentaires pour les adultes belges. Curieux...

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Faire des boulettes maison : des recettes simples et délicieuses

Les boulettes sont toujours un succès à table. À la viande, au poulet ou végétariennes : avec ces conseils et...

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Un moment privilégié avec les Borlée : Kevin et Dylan

Des sportifs de haut niveau doivent faire attention à leur alimentation. Mais que mangent les frères Borlée? L'alimentation a-t-elle une...

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Vous cherchez un fromage à griller ? C’est tout trouvé !

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Servir du fromage : les 5 erreurs les plus courantes… et comment les éviter

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Comment conserver du fromage, sans dommages ?

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Faire un pain de viande maison ? Testez les meilleures recettes !

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Fromage fondu : des recettes qui font fondre tout le monde

Raclette, fondue savoyarde, sauce au fromage, fromage fondu sur le BBQ… Quel fromage fond le mieux ? Trouvez ici nos...

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Conseils en or pour le plus moelleux des rôtis de veau

Lisez ici les conseils pour préparer un bon rôti de veau moelleux au four ou à la casserole. Des recettes...

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