Pancakes au fromage blanc et fruits
Saviez-vous qu’en ajoutant du fromage blanc à votre pâte vous obtenez des pancakes plus légers ? Ces pancakes au fromage blanc, ou pancakes américains deviendront d’office vos petites favorites. Regardez notre vidéo pour suivre la recette étape par étape.
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé et créez un puits au milieu du mélange.
Battez les œufs et versez-les dans le puits ainsi que le fromage blanc.
Mélangez tout doucement et continuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Nettoyez les fruits et coupez-les éventuellement en morceaux.
Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et versez un peu de pâte.
Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
Déposez les pancakes dans une assiette et servez avec les fruits.
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