In 1995 startten Marc en Maria met de productie van vers hoeve-ijs op hun boerderij. Ondertussen zijn ook zoon Jef en dochter Leen in het bedrijf gestapt, zodat Marc en Maria het wat rustiger aan kunnen doen. Van eind maart tot half oktober kunnen voorbijgangers genieten van een vers geschept ijsje op het hoeveterras. Dozen ijs en ijstaarten zijn heel het jaar verkrijgbaar.