Luc Robberechts is het gezicht achter Het gezonde plukveld. Hij is al de vijfde generatie die boert op deze locatie. De eerste generaties hadden er een gemengd bedrijf, kleinschalig maar met aandacht voor de natuur. 

Luc had de voorbije 25 jaar maar enkele verschillende groenten op het veld staan. De interesse om rechtsreeks voor de consument te kweken op een milieuvriendelijke manier groeide en vier jaar geleden startte hij met de zelfoogstaanpak. Luc werkt samen met de natuur om de plukkers een mooi en smaakvol product te laten oogsten en zo samen te genieten van de seizoenen in volle natuur.

Je schrijft je telkens in voor een heel oogstjaar van 1 april tot en met 31 maart. Deelnemen doe je met het hele gezin. Doordat je aan het begin van het oogstjaar je jaarabonnement betaalt, moet je niet elke keer langs de kassa om te betalen. Je kan dus komen oogsten wanneer je maar wil tussen zonsopgang en zonsondergang, 7 op 7.
 
Het enige wat je dus zelf moet doen is oogsten en genieten. Boer Luc zaait, plant en onderhoudt een ruim aanbod aan groenten en zorgt voor een regelmatige communicatie over de teelten, het oogsten en het reilen en zeilen op de boerderij.