Yves Flawinne baat het bedrijf uit sinds 1997. Eerst was er alleen maar de aardappelteelt voor de korte keten. In 2020 heeft hij samen met zijn echtgenote de cursus grondwitloof telen gevolgd.  Veronique had al enige “ervaring of kennis van zaken” omdat haar ouders ook altijd grondwitloof geteeld hebben en ze hiermee is opgegroeid. Samen startten ze met deze teelt.  Het is een zeer arbeidsintensieve teelt, maar dat hebben ze er voor over.  De positieve reacties van de klanten doen hen enorm veel deugd. Yves en Veronique zijn enorm verzot op de korte keten en het nauwe contact met hun klanten. De verkoop verloopt op dit moment via een automaat aan de boerderij. Hierin kan je aardappelen en grondwitloof vinden. Ook werken ze met openingsuren waarop je zo op de boerderij je witloof kan komen afhalen. Dit is op woensdag van 16-19u, op vrijdag van 16 – 18u en op zaterdag van 9-14u. Bestellen kan ook via de website, via messenger of telefonisch.