Aardappelen van Hoeve den Heiplas, dat is een familieverhaal waarbij de boerenstiel van generatie op generatie wordt doorgegeven.

Dominique Brondeel bracht zijn hele jeugd door op het bedrijf van zijn ouders en grootouders, op Hoeve den Heiplas. Hierdoor kreeg hij de boerenstiel met de paplepel mee en liep hij school op de landbouwschool te Oudenaarde om daarna zijn studies te vervolledigen op de Thomas More Hogeschool te Geel.

In 2012 namen Dominique en Mieke het bedrijf over van zijn ouders, wat ondertussen de derde generatie is. Vroeger was het een melkveebedrijf, maar deze werd volledig omgebouwd tot een gespecialiseerd aardappelbedrijf. 
 
Hun slogan luidt ‘Vers van bij de boer en dat proef je’. Dit is dan ook één van de belangrijkste pijlers van Hoeve den Heiplas, smaakvol vakmanschap.