Zaakvoerder Kurt Notelteirs zette het bedrijf van zijn vader verder in 1999. Zijn opleiding als landbouwingenieur kwam hierbij handig van pas. Hij runt de zaak samen met zijn rechterhand Katrin Vandevenne, die de administratie, boekhouding en communicatie verzorgt.

Kurt is fier op zijn appel- en perenboomgaarden. Naast appels en peren, worden er ook komkommers gekweekt in de zomermaanden. Notelteirs produceert ook zelf ambachtelijke producten van zijn fruit. Zo perst hij bijvoorbeeld appelen en peren tot natuurlijke sappen.

In zijn hoevewinkel verkoopt hij al deze lokale, artisanale producten.