De Appelfabriek
Translation not available
This page has not been translated for the selected language.
Producent
De Appelfabriek
In 2010 verhuist de Appelfabriek naar de oude geklasseerde hoeve "Hinnemeure" in Neerijse. De boerderij is gerestaureerd met ecologische materialen en behoudt de landbouwfunctie. Het bedrijf werd biodynamisch in 2015.
Zoals bij de biologische manier van bedrijfsvoering zijn pesticiden en herbiciden strikt verboden, maar in de biodynamische teelt wordt ook nog gebruikt gemaakt van preparaten op basis van mineralen en plantenextracten gemengd in de compost of door beneveling rechtstreeks op de bomen.
In 2015 stapt de vierde generatie in het bedrijf. Céline en Marco maken appelsap in hun nieuwe perserij.