De Schutter Hoevezuivel is een levendig melkveebedrijf in Kapellen dat al meer dan vijf generaties actief is. In 2015 bliezen ze een oude familietraditie opnieuw leven in: de verwerking van melk tot boter en karnemelk. 

Het aanbod werd uitgebreid met o.a. yoghurt, plattekaas en rijstpap, weliswaar naar eigen smaak en huidige normen maar nog steeds volgens aloude werkwijze en recepten. Het geeft een enorm voldaan gevoel om dagelijks met de melkkoeien te werken en zo helemaal aan het begin te staan van hoe en waar de melk wordt gemaakt, gevolgd door de verwerking. Deze transparantie zorgt ervoor dat je opnieuw kan proeven van duurzame producten met een authentieke smaak. En dankzij de mogelijkheid tot rechtstreekse verkoop ben je ook nog eens zeker van een eerlijke prijs!