Strackxhoeve is een gemeenschapsboerderij gelegen in het Merodegebied in de Zuiderkempen, te Veerle-Laakdal. Op de zeven hectare grond worden groenten, fruit, eetbare bloemen en kruiden geteeld volgens een regeneratief landbouwmodel. Dat betekent dat ze tijdens het boeren de levensdragende capaciteit van het land vergroten. Mensen in de buurt kunnen meegenieten van de oogst via groentepakketten en losse verkoop.

Ze zorgen voor een veerkrachtiger ecosysteem middels toename van biodiversiteit, habitat diversificatie, een geïntegreerd watermanagement en een florerende, onverstoorde bodem onder de voeten. Die gezonde basis proef je in hun producten.

Door de focus te leggen op betekenisvolle, handmatige arbeid gebruikt gemeenschapsboerderij Strackxhoeve nagenoeg geen fossiele brandstoffen. Ondertussen halen de houtige gewassen waar noten, fruit en ander lekkers aan groeien, CO2 uit de lucht. Hierdoor kunnen ze zeggen dat de producten klimaatpositief zijn.

Dit groentepakket, vol versgeoogste groenten, kruiden en eetbare bloemen, wordt wekelijks afgehaald op de boerderij. Dankzij de éénmalige betaling van het oogstaandeel aan het begin van het seizoen boeren zeker van een eerlijk loon en beschikken ze over de werkingsmiddelen om op een regeneratieve manier telen. Zo kan jij bijna het jaar rond genieten van al het lekkers dat hier groeit!

Voor iedereen die geïnteresseerd is organiseren ze openvelddagen, informatieve rondleidingen, oogstfeesten en diners op het veld. Mensen kunnen ook mede-eigenaar worden van de boerderij en de grond. Zo dragen zij bij aan een duurzaam landbouwmodel en kunnen ze een gezond, meerjarig productiesysteem opzetten.