Een wijngaard achter elke hoek
Translation not available
This page has not been translated for the selected language.
Van de grote wijnlanden kennen velen onder ons wel de bekendste wijnregio’s – denk maar aan Bordeaux en Bourgogne in Frankrijk, Piemonte en Chianti in Italië, Rioja in Spanje, enzovoort. Maar hoe zit het met België? Hebben we vergelijkbare typische wijnregio’s en wordt alleen daar dan wijn gemaakt of niet?
Laten we met die laatste vraag beginnen. Het antwoord is: neen, er wordt zowat overal in België wijn gemaakt. Van de kust tot diep in de Ardennen: je vindt wijngaarden in elke Belgische provincie, zowel in Vlaanderen als in Wallonië. Wil je weten of er zich bij jou in de buurt een wijngaard bevindt? Op de website van de vzw Belgische Wijnbouwers vind je een overzicht van alle aangesloten wijndomeinen, ingedeeld per provincie.
Maar betekent dat ook dat elke locatie in België geschikt is om wijn te maken? Dat is een vraag, waarop we het antwoord pas over vele jaren met zekerheid zullen kunnen kennen. Het spreekt voor zich dat de ene locatie beter is dan de andere. Een licht hellend stuk grond is bijvoorbeeld aangewezen, zodat overvloedig regenwater kan afvloeien. De meest wijnranken staan niet graag met hun voeten in het water.
De juiste bodemsamenstelling is nog belangrijker. De meeste druivenvariëteiten gedijen best in vrij arme grond waarin de wortels heel diep kunnen doordringen. Zware kleigrond, die vaak voorkomt in Vlaanderen, en rotsachtige bodems in Wallonië zijn daarom minder geschikt. Dit is eigenlijk iets positief, omdat de beste grond voor wijnstokken vaak minder geschikt is voor andere landbouwteelten. Als je wilt te weten komen of het stuk grond dat je bezit effectief geschikt is, kun je dat trouwens tegen een heel redelijke prijs laten testen door de Bodemkundige Dienst van België.
Appellaties: de aanduiding van herkomst
In gebieden waar de bodem het meest geschikt is voor wijnbouw, vind je vaak een aanzienlijke concentratie van wijngaarden. Daaruit zijn intussen een aantal appellaties ontstaan zoals bijvoorbeeld Bordeaux, Bourgogne, enzovoort. Ook in België zijn er vijf beschermde oorsprongsbenamingen of BOB’s zoals deze appellaties officieel heten voor stille wijnen:
- BOB Heuvellandse wijnen: Helemaal in het westen van het land, waarvan het gebied samenvalt met de gemeentegrenzen Heuvelland (waar onder andere Dranouter, Loker en Kemmel – ook bekend bij muziek- en wielerliefhebbers – deel van uitmaken).
- BOB Hageland is de oudste BOB, ruwweg de streek tussen Leuven, Tienen, Diest en Aarschot.
- Vlak daarnaast vind je de BOB Haspengouwse wijnen, waarvan de meeste wijngaarden zich ergens tussen Sint-Truiden en Riemst situeren.
- BOB Maasvallei Limburg bevindt zich nog meer naar het oosten en een beetje het noorden. Dat is een unieke BOB in Europa omdat hij voor een deel op Belgisch en voor een deel op Nederlands grondgebied ligt.
- BOB Côtes et Meuse, in Wallonië, die zich – zoals de naam al laat vermoeden – langs de oevers van de Samber en de Maas uitstrekt.
Voor mousserende wijnen zijn er nog drie andere BOB’s in België, en dan zijn er ook nog de Beschermde Geografische Aanduidigen of BGA’s.
Omdat, zoals hierboven al vermeldt, een hellende bodem het meest geschikt is voor wijnbouw, zijn wijnregio’s in vele gevallen vrij heuvelachtig en dus ook puur toeristisch best aantrekkelijk. Zo wordt een bezoek aan een wijnregio dubbel zo interessant om te bezoeken, natuurlijk. Waar wacht je nog op?
