Bewust consumeren? Da’s kopen met boerenverstand

Hecht jij er ook belang aan om bewust te kiezen wat je koopt, vooral als het gaat om voeding? En vind je lokale productie belangrijk, maar weet je niet goed hoe je de herkomst van producten kunt achterhalen? We vertellen waarop je kunt letten in het winkelpunt. Kijk om te beginnen goed naar het etiket.

Koop lokaal. Da’s goed voor ons allemaal.

Koken met lokale seizoensingrediënten is een handige manier om jaarrond voldoende variatie in je menu te krijgen. Maar… er zijn nog redenen zijn om volop te gaan voor producten van hier.

• Je kiest voor ingrediënten van topkwaliteit. De producten worden in ideale omstandigheden geteeld. Ze hoeven niet lang op voorhand geoogst of geplukt te worden omdat ze nog een lange reis moeten afleggen. Ze zijn bijgevolg verser en hebben meer smaak. Bovendien worden Belgische producten altijd streng gecontroleerd doorheen de hele keten.
• Seizoensproducten zijn lief voor je portemonnee: hoe groter het aanbod, hoe voordeliger de prijs.
• Je maakt een duurzame keuze: je ondersteunt de lokale economie en producenten én je beperkt je voedselkilometers. 
   

Gebruik je boerenverstand, check het etiket

Nationale en internationale wetgeving legt regels op voor de etikettering van voedingsproducten en voor de informatie die je als consument moet krijgen.

Hoe kom je de herkomst van een voedingsproduct te weten? Zoek naar een oorsprongsvermelding in de winkelrayon of het kraam van de handelaar. Of kijk naar het etiket op het product. Bij deze producten is de oorsprongsaanduiding verplicht:

• vers, gekoeld of ingevroren vlees afkomstig van varkens, geiten, schapen en gevogelte
• verse en bevroren vis en zeevruchten
• sommige groenten en fruit
• honing
• olijfolie

Merken en logo's, een adres of de streepjescode geven niet noodzakelijkerwijs de oorsprong van een product aan. Vind hier nog meer informatie over de oorsprong van (bewerkte) voedingsmiddelen.

Kies jij bewust voor lokaal?

Toon via Facebook, Instagram of X wat bewust consumeren voor jou betekent. Post een video of foto met #lekkervanbijons, #GebruikJeBoerenverstand en #KoopBewuster.

Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief!