Brugge Dentelle

Le dernier né de la gamme Brugge s’appelle « Dentelle ».

Ce prénom fait référence au savoir-faire ancestral des maîtres denteliers dont la ville de Bruges peut être fière. 
Sous sa croûte blanche ivoirée ultra fine, se dévoile un cœur doux, coulant qui fond délicatement en bouche. 
Pour ce petit fromage belge , des cultures très spécifiques ont été choisies pour obtenir l’onctuosité désirée. Il est directement à point même si on le sort du frigo. Ainsi on peut immédiatement le savourer. La touche d’acidité relève encore plus l’onctuosité du petit fromage tandis que la croûte fine ajoute un zeste de goût de champignon.