Chimay

Fromage trappiste au lait entier.

A pâte mi-dure, à croûte lavée, morgée, de couleur ocre à la texture onctueuse, légèrement crémeuse et au goût doux et subtil.

Type de fromage
Les pâtes mi-dures

Type de lait
Lait pasteurisé

Goût
Goût frais