Week van de Friet: 8 tot 15 november 2024

Frietjes van de frituur, ze zijn onlosmakelijk verbonden met onze eetcultuur. Want eerlijk, echt nergens anders ter wereld kan je zo’n lekker frietjes eten als bij ons. Bij het ruiken van frietjes van de frituur loopt het water ons in de mond. De smaak is onovertroffen en onze frietkotcultuur is uniek. Een stukje cultuur waar we terecht fier op mogen zijn.

Week van de Friet

Sinds 2000 organiseert het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) in samenwerking met de Vlaamse frituristen en aardappelschilbedrijven de Week van de Friet, een feestweek voor de frietjes van de frituur. Een week waarin we de frietjes van de frituur een hele week op een positieve manier in de schijnwerpers zetten. Met de Week van de Friet willen we iedereen laten stilstaan bij de smaak en beleving die zo uniek zijn aan de frietjes van de frituur.

Immaterieel cultureel erfgoed

Sinds 2017 is onze frietkotcultuur erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Een mooie erkenning voor dit unieke stukje Belgische traditie. Frituristen zijn echte vakmensen. Niemand verstaat de kunst van het perfecte frietje beter dan een friturist.

Elke frituur is uniek. Ze bestaan in allerlei vormen en je vindt ze op allerlei locaties. De benaming is vaak origineel en persoonsgebonden en frituren zijn bovendien vaak ontmoetingsplaatsen waar iedereen meer dan welkom is. Deze diversiteit moeten we collectief koesteren.

Frietjes van de frituur, wie kan eraan weerstaan?

De Vlaming alvast niet. Kwantitatief onderzoek leert ons dat 61% van de Vlamingen maandelijks naar de frituur gaat. Vrijdagavond en het weekend zijn de belangrijkste frituurmomenten en het merendeel van de Vlamingen haalt eerder frietjes af dan ze ter plaatse op te eten. De gemiddelde Vlaming bestelt eerder een kartonnen bakje, met zout op de frietjes, met een apart potje saus (met mayonaise als populairste saus) en 1 à 2 snacks (met curryworst/frikandel/lange hamburger als populairste snack).

Kan jij ook zo genieten van frietjes van de frituur?

Laat het ons weten via Facebook, X of Instagram en post een leuke foto of video van jouw frietmoment met #lekkervanbijons. 

Wil je op de hoogte blijven van de allerlaatste nieuwtjes? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en zet ook onze Pinterest- of YouTube-account bij je favorieten!