Préparation
Préchauffez votre four à 200°C.
Déroulez la pâte et repliez les bords de 1 cm.
Émiettez le fromage de chèvre sur la pâte.
Coupez les groseilles à maquereau en deux et répartissez-les sur la pâte. Répartissez aussi l’oignon, puis badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d’œuf.
Enfournez pendant 15 minutes.
Posez les tranches de jambon sur la tarte et finissez avec la roquette, le basilic, les noix et le sirop de balsamique.
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