6 recettes de pommes de terre primeur estivales
Apportez le soleil dans votre cuisine grâce à nos pommes de terre primeur belges et ces 6 recettes estivales ! La pomme de terre primeur est récoltée juste avant maturité complète, ce qui lui donne un goût particulier. On peut aussi bien l’incorporer à une salade estivale que la griller au four. Découvrez ici quelques-unes de nos recettes ensoleillées !
La salade de pomme de terre de 3 façons
Vous êtes à la recherche d’un plat étonnant et rafraichissant? Une salade de pomme de terre ne laisse personne de marbre.
- Pourquoi ne pas essayer cette salade de pommes de terre au poireaux grillés, maquereau fumé et vinaigrette acidulée ?
- Ou associez-la à des fruits et du fromage avec cette salade de pommes de terre aux figues, Brugge Vieux et épinards.
- Ou utilisez votre salade comme accompagnement. Servez celle-ci lors de votre prochain barbecue : salade de pommes de terre au jambon cru et fromage de chèvre.
La pomme de terre au four de 3 façons
Les pommes de terre au four sont super faciles à réaliser et à s’en lécher les babines. Les pommes de terre primeur ont une peau très fine, il est donc inutile de les éplucher.
- Une envie de poisson ? Laissez-vous tenter par ces pommes de terre croquantes et cabillaud.
- Ajoutez de la couleur à votre plat grâce à ces légumes du sud et préparez des pommes de terre au four à la sauce barbecue.
- Avez-vous déjà préparé des bouchées apéritives à base de pomme de terre ? Pourquoi ne pas essayer ces pommes de terre fourrées au beurre et aux herbes aromatiques ? La meilleure façon d’étonner vos convives !
Vous aussi vous avez une chouette recette de pommes de terre estivale à partager ? Dites-nous tout via notre page Facebook, sur Twitter ou avec une belle photo su Instagram, sans oublier le hashtag #biendecheznous !
