Flocon des Fagnes

Le Flocon des Fagnes est un fromage au lait cru entier de Hautes-Ardennes.

Pâte molle croûte fleurie, goût de lait, de crème, de peau du lait, avec une pointe d'acidité qui donne un petit côté vif au fromage. Noisette fraiche, plein, rond, harmonieux, équilibré.