Herve l'Exquis pékèt

Fromage à pâte molle et croûte lavée avec l’arôme délicat des baies de genévrier.

Le Herve Exquis pékèt bière bénéficie d’un traitement spécial durant son affinage: il est trempé dans un bain de baies de  genévrier dont les saveurs migrent lentement vers le cœur du fromage qui prend des saveurs rondes et très aromatiques.  Il développe des saveurs qui lui sont propres, légèrement fruitées avec l’arôme délicat des baies de genévrier. L'affinage pendant 4 semaines.