10 bouchées apéritives à la tomate
Un apéro dinatoire prévu à la maison ? Petite, grosse, en rondelles ou en dés, en sauce ou fourrée : la tomate est passe-partout ! Découvrez sans attendre ces 10 bouchées apéritives à la tomate.
Bruschettas : des plus faciles aux plus amusantes
La bruschetta al pomodoro est un grand classique de la cuisine italienne. C’est un amuse-bouche tout simple qui brille grâce à la présence de la tomate. Vous voulez combiner cette bouchée apéritive à de la viande ? Découvrez alors la bruschetta au vitello tonato. Vous préférez l’option végétarienne ? La bruschetta à la tomate et coriandre accompagnée de sa sauce au yaourt et à l’avocat vous offre une alternative rafraichissante.
Quel est l’accompagnement parfait de la tomate et d’un morceau de pain croquant ? Le fromage bien sûr ! Voici 2 recettes pour apéro à ne pas manquer : baguette au pesto de tomates et parmesan et crostinis au fromage aux orties et tomates cerises.
Les recettes pour apéro, un jeu d’enfants !
Vos enfants aiment vous aider en cuisine ? Préparer des amuse-bouches ensemble est une activité amusante et délicieuse ! Choisissez cette recette de brochettes de pain grillé, mozzarella belge et tomates cerises ou bien laissez vos enfants créer eux-mêmes leurs brochettes de légumes avec une sauce dip à la tomate. Une autre bonne idée : le burger tomate-mozza, une alternative saine au hamburger classique.
Et pourquoi pas des amuse-bouches miniatures ? N’hésitez pas à vous lancer dans les préparations des blinis et mini tomate crevettes, ou encore dans cette recette croustillante : croques-colimaçons au Passendale. La seule difficulté : faire en sorte que ces bouchées apéritives arrivent à table avant d’être dévorées.
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