Préparation
Travaillez les noix hachées, les canneberges et les fines herbes pour obtenir un mélange multicolore.
Transférez le tout dans une assiette creuse.
Piquez-les d’un cure-dents et laissez-les prendre encore un moment au réfrigérateur.
Roulez ces boulettes dans le mélange de noix et fines herbes. Lorsque le mélange a bien adhéré tout autour, vous pourrez facilement peaufiner la forme sphérique des boulettes.
Piquez-les d’un cure-dents et laissez-les prendre encore un moment au réfrigérateur.
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