Champignons farcis à la viande, poivrons et graines de tournesol

Name: Champignons farcis à la viande, poivrons et graines de tournesol
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 12 champignons; 350 g de viande hachée mixte; 1 poivron pointu; 2 c à s de graines de tournesol; 1 gousse d'ail; poivre; sel; 100 g de fromage râpé

Ces champignons farcis à la viande hachée, aux poivrons et aux graines de tournesol feront un délicieux amuse-bouche à déguster du printemps jusqu’à l’automne. Profitez des meilleures saveurs de chaque saison.

Amuse-bouche

35 min

Facile

Personnes 4

Ingrédients

12 champignons
350 g de viande hachée mixte
1 poivron pointu
2 c à s de graines de tournesol
1 gousse d'ail
poivre
sel
100 g de fromage râpé
0,50 c à c de poivre de Cayenne

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C.

Équeutez les champignons.

Ôtez le pédoncule et les côtes blanches du poivron puis coupez-le en petits dés.

Faites griller les graines de tournesol dans une petite poêle.

Mélangez la viande hachée avec les dés de poivron, les graines de tournesol, l’ail pressé, le poivre de Cayenne et ¾ du fromage. Salez et poivrez.

Farcissez généreusement les champignons de ce mélange de viande hachée.

Déposez-les dans un plat à four et parsemez-les du reste de fromage. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les champignons soient bien cuits.