Personnes
4
Préparation
Pelez les oignons et l’ail et ciselez-les.
Lavez le chou chinois et coupez-le en lamelles.
Faites chauffer l’huile dans un wok et faites-y frire les oignons, l’ail et le curry.
Ajoutez les lardons et faites-les dorer.
Ajoutez ensuite le haché et faites-le cuire dans peu de beurre.
Ajoutez les lamelles de chou chinois et faites sauter environ 5 minutes, jusqu’à ce que le chou soit al dente.
Si nécessaire, ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre et finissez avec les graines de sésame.
Servez avec du riz ou des nouilles.
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