Personen
4
Préparation
Détaillez les oignons.
Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais et faites-y revenir les oignons.
Épluchez et coupez les pommes en dés. Ajoutez-les à la casserole avec le gingembre, le sucre et le vinaigre de pomme. Laissez le tout mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
Versez le jus de citron, la cannelle, les raisins secs, le curry et la moutarde et augmentez le feu. Laissez cuire encore environ 5 minutes.
Laissez le chutney refroidir avant utilisation.
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Faites-le-nous savoir en évaluant cette recette.
