Galettes

Name: Galettes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g de beurre mou; 250 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 3 œufs; 1 c à c d'huile d’arachide; 150 ml de lait; 500 g de farine fermentante

Envie de déguster de bonnes galettes moelleuses ? Préparez-en une grande quantité et vous pourrez en profiter des jours durant... à condition d'y résister aussi longtemps bien sûr.

Dessert

45 min

Moyen

Personnes 6

Ingrédients

250 g de beurre mou
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 c à c d&amp;#039;huile d’arachide
150 ml de lait
500 g de farine fermentante

7 ingrédients sélectionnés

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Préparation

Séparez les œufs.

Mélangez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez les jaunes d’œufs, l’huile et le lait.

Versez petit à petit la farine tamisée et mélangez pour obtenir une belle pâte lisse.

Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte.

Faites chauffer votre gaufrier, enduisez-le d’huile et faites-y cuire vos galettes. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille.

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