Gratin de pommes de terre au fromage de chèvre et romarin

Name: Gratin de pommes de terre au fromage de chèvre et romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 750 g de pommes de terre à chair ferme; 50 g de fromage de chèvre tendre; 25 cl de crème; 50 g de fromage râpé; 2 brins de romarin; sel; poivre

Accompagnement

40 min

Facile

Personnes 4

Ingrédients

750 g de pommes de terre à chair ferme
50 g de fromage de chèvre tendre
25 cl de crème
0,50 L de lait
50 g de fromage râpé
2 brins de romarin
sel
poivre

8 ingrédients sélectionnés

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Préparation

Découper les pommes de terre épluchées en fines tranches.

Les verser dans une casserole, ajouter le lait, la crème, le romarin et le fromage de chèvre émietté. Saler et poivrer.

Amener à ébullition et laisser épaissir.

Verser le tout dans un plat à gratin.

Garnir de fromage râpé en enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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