Gratin de pommes de terre, courgette, tomate et fromage frais aux fines herbes

Name: Gratin de pommes de terre, courgette, tomate et fromage frais aux fines herbes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g de courgettes; 200 g de tomates; 600 g de pommes de terre à chair ferme; 2 gousses d'ail; 200 ml de crème; 200 g de fromage frais aux fines herbes; poivre; sel

Quoi de plus délicieux que des pommes de terre au four ? Un gratin de pommes de terre ! Donnez à votre gratin une touche originale et saine avec de la courgette, des tomates et du fromage frais aux fines herbes.

Accompagnement

45 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

200 g de courgettes
200 g de tomates
600 g de pommes de terre à chair ferme
2 gousses d&amp;#039;ail
200 ml de crème
200 g de fromage frais aux fines herbes
poivre
sel

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Préparation

Lavez les légumes et coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.

Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Coupez-les également en fines rondelles à la mandoline.

Disposez les légumes en les faisant se chevaucher et en alternant les tranches dans un plat à four de forme ronde.

Préchauffez le four à 200 °C.

Mélangez la crème au fromage aux fines herbes dans un récipient et incorporez-y l’ail râpé.

Nappez les légumes de ce mélange. Salez et poivrez.

Enfournez le plat pour 35 à 40 minutes de cuisson.

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