Kanelbulles aux framboises, fraises et chocolat blanc

Name: Kanelbulles aux framboises, fraises et chocolat blanc
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte de pâte pour croissants; 50 g de beurre à température ambiante; 2 c à c de cannelle en poudre; 40 g de sucre roux; 150 g de fruit rouge; 40 g de chocolat blanc

Les kanelbulles, ou roulés à la cannelle, sont de délicieuses brioches roulées farcies d’un mélange de beurre et de cannelle. Nous y avons ajouté des fraises et des framboises pour une touche de fraîcheur.

Dessert

25 min

Facile

Personen 6

Ingrédients

1 boîte de pâte pour croissants
50 g de beurre à température ambiante
2 c à c de cannelle en poudre
40 g de sucre roux
150 g de fruit rouge
40 g de chocolat blanc

6 ingrédients sélectionnés

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Préparation

Préchauffez le four à 200 °C.

Déroulez la pâte et rebouchez les entailles en les pinçant des doigts.

Mélangez le sucre et la cannelle en poudre avec le beurre et étalez ce mélange sur la pâte. Répartissez les fruits sur la pâte et enroulez celle-ci. Découpez ce rouleau en 9 tranches.

Déposez ces 9 roulés sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et faites cuire 10 à 12 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc. Sortez les brioches du four et nappez-les de chocolat blanc. Laissez refroidir les roulés à la cannelle.