Kefta de bœuf au céleri-rave et sambal de concombre

Name: Kefta de bœuf au céleri-rave et sambal de concombre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g de haché de bœuf; 1 oignon; 2 c à c de cumin moulu; 2 c à c de coriandre moulue; 2 c à c de paprika; 1 c à c de sel; persil plat; coriandre; 225 g de petits pois (bocal); yaourt grec; 2 c à s de tahini; 50 ml d'huile d’olive; 1 concombre; 1 c à s de sucre; 2 gousses d'ail; piment vert; 1 c à s de vinaigre de vin