Lasagne de pommes de terre, ricotta et épinards

Name: Lasagne de pommes de terre, ricotta et épinards
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 800 g de pommes de terre à chair ferme; 1 kg d'épinards; 1 kg de fromage frais; 3 dl de lait; 100 g de beurre; 50 g de farine; 200 g de fromage râpé; sel; poivre; 1 c à s d'huile d’olive