Personnes
4
Préparation
Préparez un roux : Faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Remuez jusqu’à ce qu’une odeur de biscuit s’échappe de la préparation. Ajoutez progressivement le lait jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
Ôtez la casserole du feu et laissez-y fondre les fromages. Goûtez et rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
Coupez les tomates cerises en quatre et mélangez-y l’oignon rouge, le persil et un trait d’huile d’olive.
Versez le dip au fromage dans un plat et surmontez de salsa de tomates et de crème aigre. Accompagnez de nachos.
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Faites-le-nous savoir en évaluant cette recette.
