

Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C.
Pelez les oignons et évidez-les. Gardez les chapeaux et l’intérieur des oignons pour plus tard.
Râpez finement le fromage.
Hachez très finement la chair des oignons et mélangez dans un saladier avec l’œuf, le haché, le fromage râpé, la chapelure, le sel et le poivre.
Faites 4 grosses boules de ce mélange et farcissez les oignons.
Placez les oignons dans un plat pour le four et arrosez d’huile d’olive.
Enfournez pendant 20 minutes. Replacez les chapeaux et enfournez à nouveau pour 15 minutes.
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