Oiseaux sans tête, choux de Bruxelles et sauce curry

Name: Oiseaux sans tête, choux de Bruxelles et sauce curry
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g de haché de veau; 4 filets de veau (de 50 g); 400 g de choux de Bruxelles; 1 oignon; 1 dl de yaourt maigre; 1 c à s de curry en poudre; 2 c à s d'huile d'olive; 1 c à s d'huile de coco; 1 dl de bouillon de légumes; 1 c à s de fécule de maïs; 3 c à s d'eau