Pancake américain de dinde, fromage jeune et ananas

Name: Pancake américain de dinde, fromage jeune et ananas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g de sucre; 2 œufs; 5 dl de lait; 2 c à s de beurre; 300 g de farine; 1 c à s de poudre à lever; 1 c à c de bicarbonate de soude; 20 g de sucre vanillé; 100 g de chiffonnade de dinde; 4 tranches de fromage jeune; 4 feuilles de menthe