Personnes
4
Préparation
Pelez l’ail.
Mettez les fleurettes de brocoli cuites et les noix dans un blender. Ajoutez l’ail et le fromage et relevez de curry en poudre, sel, poivre. Mixez une première fois.
Versez l’huile de tournesol et mixez une seconde fois.
Servez ce pesto dans un petit ravier.
Décorez avec les feuilles de basilic.
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