Petite bourse croustillante avec fromage Père Joseph et poires caramélisées

Name: Petite bourse croustillante avec fromage Père Joseph et poires caramélisées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 feuille à pàte à brick; 200 g de Père Joseph; 75 g d'amandes effilées; 2 dl de porto; 4 c à s de raisins secs; 4 poires; 4 c à s de sucre; 40 g de beurre