Een mini wellington van kipfilet ligt opengesneden op een wit bord. Hierin zie je mooi een laagje erwtjespuree onder het witte vlees in het bladerdeeg pakje. Er is nog wat gemengde sla en erwtjes toegevoegd op het bord.

Poulet Wellington au jambon séché et purée de petits pois à la menthe

Cette nouvelle version du bœuf Wellington mettra votre table en fête ! Nous remplaçons la viande de bœuf par du filet de poulet et la duxelles de champignons par une purée de petits pois bien fraîche. Servez ce mini-bœuf Wellington accompagné d’une salade fraîche.

Plat principal

45 min

Moyen

Personen 4

Ingrédients

14 ingrédients sélectionnés

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Préparation

    Préchauffez le four à 200 °C. 

    Ouvrez la boîte de haricots blancs et laissez-les égoutter.