Personnes
3
Préparation
Mélangez la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et la noix de muscade. Ces épices forment le « Pumpkin spice ».
Mélangez l’espresso avec la purée de potiron et le sirop d’érable.
Faites chauffer le lait et versez-le sur la purée de potiron, avec 1 c à c de Pumpkin spice. Mélangez bien, puis versez ce mélange dans 3 tasses.
Battez la crème avec le sucre impalpable pour obtenir un mélange ferme et versez cette crème fraiche sur les tasses.
Saupoudrez à nouveau de Pumpkin spices.
Bonne dégustation !
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