Personnes
2
Préparation
Écalez les œufs durs et coupez-les en dés.
Mélangez la mayonnaise et le yaourt grec. Salez et poivrez.
Faites croustiller les lardons dans une petite poêle, égouttez-les sur du papier essuie-tout.
Coupez les tomates cerises en quartiers et la salade iceberg en lanières.
Égouttez le maïs.
Commencez à superposer les couches.
Déposez au fond d’un bocal en verre une couche de salade iceberg. Recouvrez-la d’une couche de tomates cerises puis d’une couche de dés de poivron.
Déposez par-dessus une couche d’œufs durs, suivie d’une couche de carottes râpées.
Terminez par les grains de maïs et les lardons cuits.
Refermez le bocal et emportez-le en guise de lunch sain.
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