Personen
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Préparation
Coupez le pain en dés que vous faites rissoler dans l’huile. Salez et poivrez.
Lavez les tomates et le concombre. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez le concombre en deux dans la longueur puis en demi-lunes.
Pelez l’oignon rouge et coupez-le en demi-rondelles. Hachez grossièrement le persil. Mélangez intimement le tout et présentez-le dans un plat.
Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron. Salez et poivrez.
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