Personen
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Préparation
Lavez les pommes de terre et coupez-les en petites bouchées. Faites-les revenir dans un peu de beurre, puis réservez.
Coupez le chou vert en lamelles et faites-les bouillir dans de l’eau légèrement salée.
Rincez sous un filet d’eau froide, puis laissez égoutter.
Coupez les chicons et les pommes en petits morceaux. Hachez les noix.
Faites dorer le poulet sur toutes les faces et coupez le poulet en fines lamelles.
Faites revenir le chou dans un peu de beurre, puis ajoutez les dés de pommes de terre et le reste des ingrédients.
Poivrez, salez et mélangez bien avant de servir.
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