Personnes
4
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en fines rondelles.
Disposez les tomates cerises dans un plat à four avec l’ail, les brins de thym, le vinaigre balsamique et un trait d’huile d’olive. Relevez de poivre de Cayenne et de sel et mélangez intimement le tout.
Enfournez 15 minutes. Poursuivez ensuite la cuisson en mode gril pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, mélangez le yaourt avec le miel, salez et poivrez. Versez dans un plat et disposez les tomates chaudes par-dessus. Garnissez éventuellement de thym supplémentaire.
Un délice avec de la baguette.
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