Préparation
Nettoyez les chicons et coupez-les en morceaux.
Faites fondre une noix de beurre dans une casserole. Ajoutez les chicons et salez. Faites cuire doucement pendant un quart d’heure.
Préchauffez votre four à 210°C.
Beurrez un plat à four et répartissez-y les chicons.
Salez et poivrez les filets de poisson, puis déposez-les sur les chicons. Enfournez le plat et faites cuire pendant 10 minutes.
Sortez le plat du four et versez la crème par-dessus les filets. Saupoudrez de chapelure.
Enfournez à nouveau pendant 5 à 10 minutes.
Parsemez de ciboulette hachée.
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