Préparation
Écrasez 2/3 des framboises avec le sucre.
Incorporez le sucre vanillé au mascarpone.
Coupez le cake en cubes.
Garnissez un grand plat de service d'une couche de cake, surmontez de mascarpone, de pudding et de framboises écrasées. Répétez ces opérations.
Terminez par une couche de mascarpone et de framboises.
Saupoudrez de sucre glace.
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