#biendecheznous

© 2025 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

401 recettes trouvées

Zes oesters liggen te schitteren op de feesttafel. Ze zijn voor de helft gevuld met de vinaigrette op basis van tomatensap, stukjes paprika's en vodka. Afgewerkt met een blaadje selder die zorgt voor de frisgroene kleur bij de rode topping.

Huîtres Bloody Mary

Een echte Kerstkrans om op te eten. De krans is gemaakt van een Turks brood die belegd werd met verschillende vleesjes, fruit en rozemarijn. Hij staat op de feesttafel en enkele zilveren sterren liggen er langs vergezeld met enkele aperitiefjes.

Couronne de Noël à la charcuterie

Kruidige kaasballetjes liggen op een licht roos bordje. Op de achtergrond staan 2 glaasjes aperitief met enkele veenbessen ter versiering.

Boulettes de fromage Grande Fleur

Een warm aperitiefje op basis van gemberthee, citroen, Elixir d'Anvers en kruiden geserveerd in glazen kopjes. Op de achtergrond staat de fles Elixir d'Anvers, ons smaakvol streekproduct.

Hot toddy à l’Élixir d’Anvers

Twee glaasjes staan klaar om te klinken. De mocktail is geschonken on the rocks en het glaasje is afgewerkt met een kruidig suikerrandje. Ideaal om wat pit in de relatie te brengen.

Mocktail au jus de pomme, sirop de fleurs de sureau et sauge

Een heerlijk gebakken kipfilet ligt in een groen sausje, de kleuren zijn geweldig. We werkten het gerechtje af met extra basilicumblaadjes.

Filet de poulet à la sauce au cresson

Gevulde witloofblaadjes liggen op een serveerschaal. Ze zijn gevuld met romige kaas en gekarameliseerd witloof.

Feuilles de chicon

Macaroni met ham, roomkaas en witloof geserveerd in een diep bord.

Macaroni au jambon, fromage frais et chicon

Een glazen schaaltje, ovaalvormig, gevuld met knapperige croutons, tomatenstukjes en komkommermaantjes.

Salade de pain aux tomates et concombre

Een heerlijk salade met little gems, frisse appelstukjes en krokante spekblokjes staan op tafel in een glazen slakom. De slakom staat naast een kaasplank met een stuk blauwekaas en Belgische brie.

Salade à la pomme et au lard

De tafel staat klaar om aan te vallen. Er staat een kaasplank op met Belgische kazen en verschillende bijgerechten met fruit en groenten. Wijn en brood mogen natuurlijk niet ontbreken bij deze pittige kazen.

100 % de chez nous

Plateau de fromages original

Deze basilicumsaus is klaargemaakt in een wit sauspannetje en is groen van kleur. Er liggen enkele verse basilicumblaadjes langs.

Sauce ricotta basilic

Deze koude vissaus gribiche doet me denken aan verse tartaar met wat extra's erin. De saus is geserveerd in een wit kommetje.

Gribiche

Deze paprikasaus zit een wit kommetje wat een mooi contrast geeft met de oranje kleur van de saus. Er ligt een witte lepel langs en de saus is afgewerkt met verse groene kruiden.

Sauce au poivron

De dillesaus is geserveerd in klein porselein potje, er zit een witte lepel in en een takje dille langs.

Sauce à l'aneth moutardée