Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

665 recettes trouvées

Een grote gegrilde steak ligt op een houten snijplank aangesneden. Er staat een potje homemade rucolapesto langs om meteen bij te scheppen bij je reepje vlees. Er staat ook een metalen pepermolen langs wie het graag wat pittiger wil.

Côte à l’os au barbecue et pesto de roquette

Een grote salade kom staat op het aanrecht, hij is gevuld met gemengde sla, komkommer, tomaten, worteltjes, stukjes kaas en gebakken gehakt. We werkte de salade af met een ranchdressing op basis van zure room en verse kruiden.

Salade de viande hachée à la vinaigrette ranch

Een klaargemaakte quiche ligt op een roze en rechthoekig bord klaar om te eten. De quichebodem bestaat uit een wrap met hierin het quichebeslag en de groenten.

Quiche de tortilla à la viande hachée épicée, tomates et maïs

Op een blauw schaaltje liggen gevulde champignons. Ze zijn geserveerd met enkele blaadjes rucola en een stappeltje bordjes met mini-vorkjes om het hapje proper te eten.

100 % de chez nous

Champignons farcis à la viande, poivrons et graines de tournesol

Op het aanrecht staat een houten ronde serveerschaal met een wit boterpapiertje op. Hierop liggen kleine gehaktballetjes met groene stukjes in van de courgette en spinazie. De dip op basis van tzatziki staat ook op de schaal. Het gerecht is afgewerkt met enkele takjes dille.

Boulettes de viande aux courgettes, épinards et tzatziki

Zoals het hoort te zijn, met de pot op tafel waaruit iedereen kan scheppen. De risotto heeft een mooie groene kleur, waardoor de vis ligt te blinken op de risotto. Ik zou meteen willen beginnen aan dit gerechtje.

Risotto vert au pesto, petits pois et lotte

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Een papilotte gemaakt van een boterpapiertje ligt op een grijze ovenschaal. Het is er eentje van zeetong met courgette, aubergine, rode paprika en tomaten. Op en top zomergroenten!

100 % de chez nous

Papillote de sole à la ratatouille et au crumble de noix

Klaargemaakte brochettes liggen in een grijze ovenschaal te blinken. De spiesjes bestaan uit stukjes heek, courgette en rode ui. Er staat een glazen potje naast met huisgemaakte dragonpesto.

Brochette de merlu à la courgette, aux oignons rouges et au pesto d’estragon

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

Krokant gebakken zeebarbeel in de pan met huisgemaakte kruidenboter van limoenzeste en merikswortel. De vis ligt op een blauw bord met een boterpapiertje erop. Daarbij staat een potje met de limoenboter, verse waterkers en een gesneden limoentje.

100 % de chez nous

Rouget barbet au beurre de citron vert

In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.

Roulades de sole-limande au four, tomates cerises et poivron

Een rechthoekige plaattaart ligt op een rooster af te koelen. De quiche heeft een donker rode kleur van de rode bietjes en de geitenkaas is mooi goudbruin gesmolten. Er is al een stukje aangesneden uit de taart.

Tarte fine aux betteraves rouges, blettes et chèvre

Twee croques liggen op het aanrecht in de keuken op een wit boterpapiertje. In de achtergrond staan de gepekelde groentjes (wortel en komkommer) in een bokaal. De tosti's zijn mooi gegrild in streepjes.

Croque au jambon, blettes et Brugge