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29 recettes trouvées

Op tafel staan twee borden gevuld met een schep erwtenpuree en savooikool. We serveren hem als een echte Vlaamse klassieker met een braadworst en een schep mosterd.

Purée de pommes de terre et petits pois, chou vert et carré de porc

Cocotte hivernale de pommes de terre

Cocotte hivernale de pommes de terre

Soep van rode biet kleurt natuurlijk rood en smaakt naar nog! Ze is geserveerd in twee witte kommetjes en staat op een houten snijplank met enkele bruine sneden brood bij.

Soupe de betterave rouge aux pommes de terre, à la crème épaisse et au cumin

Sorbet rhubarbe-eau de rose-fraises

Sorbet rhubarbe-eau de rose-fraises

Filet de porc grillé, brocoli, sauce blanche et pommes de terre

Filet de porc grillé, brocoli, sauce blanche et pommes de terre

Brandade de poisson blanc et pommes de terre à la sauge et chorizo

Brandade de poisson blanc et pommes de terre à la sauge et chorizo

Purée de pommes de terre et crevettes grises

Purée de pommes de terre et crevettes grises

Cabillaud avec croûte de pommes de terre et poireaux mijotés

Cabillaud avec croûte de pommes de terre et poireaux mijotés

Purée de pommes de terre et pesto, filet de barbue et chou-fleur

Purée de pommes de terre et pesto, filet de barbue et chou-fleur

Gnocchi sauce tomate, basilic et parmesan

Gnocchi sauce tomate, basilic et parmesan

Zoek je een alternatief voor steak-tartaar? Wel dit is een zomerversie, nl eentje met kalfsvlees, aardbeien, tomaatjes en verse kruiden. We werkten het gerechtje af met gebakken aardappelplakjes en verse rucola. Er ligt een wit vork en servette naast om meteen aan te vallen.

Tartare de veau aux fraises et chips de pomme de terre